INGREDIENTES:
1/4 DE QUESO DE PHILADELPHIA
1 LATA DE LECHE EVAPORADA
1 LATA DE LECHE CONDENSADA
5 HUEVOS ENTEROS
1 CUCHARADA DE EXTRACTO DE VAINILLA
6 CUCHARADAS DE AZUCAR
1 PIZCA DE CANELA EN POLVO
PREPARACION:
Precaliente el horno a 175 grados, espolvorea en el fondo del molde en donde lo vas
a cocer y quemala, dejala enfriar. Licua todos los ingredientes hasta que se mezclen
bien, añade al molde donde esta el azucar quemado y ya frio, Metelo al horno en
baño maria (dentro de un molde con agua), cuida que no le entre agua al flan, y si
quieres que no se dore lo tapas con papel aluminio, metelo en el horno durante 45
minutos a 170 grados, deja enfriar y desmonta.
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